IG faible (inférieur à 55)
Aliments à privilégier

   Pâtes

  Riz

  Haricots blancs

  Légumes verts

  Maïs

  Petits pois

  Flocons d’avoine

  Muesli

  Pain aux céréales

  Lait et yaourt

  Jus d’orange

  Raisin

  Abricot sec

  Chocolat

  Eclair au chocolat

  Carottes crues

 

IG moyen (entre 55 et 70)


  Semoule

  Pommes de terre bouillies

  Pain blanc

  Croissant

  Banane

  Pastèque

  Melon

  Cookies

  Miel

  Sorbets

 

IG fort (supérieur à 70)
Aliments éliminés rapidement

   Pomme de terre en purée

  Corn flakes

  Galettes de riz

  Baguette de pain

  Petits pains suédois

  Pain complet

  Frites

  Citrouille

  Carottes cuites

  Sodas

 

 

Luc Bodin